Rumah Zaitun

Perubahan buah zaitun dari warna hijau hingga menghitam Mengetahui perbedaan zaitun hitam dan hijau itu adalah hal yang penting, apalagi jika kita pecinta kuliner Italia. Hal ini lebih penting lagi kalau kita hobi memasak menggunakan bahan ini. Salah-salah, cita rasa yang diharapkan tidak keluar. Zaitun hijau dan zaitun hitam pertama-tama dibedakan dari tingkat kematangannya di pohon. Buah zaitun hijau dipetik pada saat belum matang. Sementara itu buah zaitun hitam dibiarkan matang di pohon sebelum dipetik. Buah zaitun tidak dapat langsung dimakan begitu dipetik dari pohon. Jadi ia harus melalui proses pengawetan dan pengasinan terlebih dahulu. Karena tingkat kematangannya yang berbeda, buah zaitun hijau akan bertekstur lebih padat dan penuh daripada zaitun hitam. Zaitun hitam yang matang pohon juga tidak akan sepahit zaitun hijau. Namun, tekstur dan rasa juga dapat dipengaruhi oleh lama dan proses pengawetannya yang berkisar antara 6 sampai 12 bulan. Secara otomat...

foto buah zaitun dan daun zaitun yang sudah siap dipanen Buah zaitun sudah lama dikenal memiliki banyakmanfaat untuk kesehatan. Ternyata tak hanya buahnya, tetapi daunnya juga bisa bermanfaat. Ekstrak daun zaitun memiliki beberapa manfaat untuk kesehatan. Orang-orang di wilayah Mediterania telah lama menggunakan daun pohon zaitun sebagai bagian dari makanan mereka dan dalam pengobatan tradisional. Daun zaitun mengandung beberapa polifenol utama, seperti oleacein dan oleuropein. Penelitian menunjukkan bahwa kandungan itu dapat membantu melindungi dari berbagai kondisi, seperti penyakit jantung dan kanker. Dalam laman  Oleaft  disebutkan minum rebusan daun zaitun mengandung lebih banyak antioksidan dan vitamin C dari pada teh hijau. Daun zaitun dapat diseduh sesuai selera sendiri. Seduh daun selama beberapa menit dan minum. Bisa juga tambahkan lemon atau madu untuk menambah rasa. Baik juga jika diminum dingin. Diyakini oleh para ilmuwan bahwa zat oleuropein,...

Daun zaitun  yang memiliki sifat anti-bakteri berpotensi untuk melawan infeksi virus. Sebab ekstrak daun zaitun dapat menonaktifkan segala racun dalam tubuh. Terlebih  daun zaitun  juga mampu menghentikan penyebaran virus dan perkembangbiakan sel dalam tubuh mereka. Mengonsumsi teh daun zaitun secara teratur dapat menenangkan dan membantu kesejahteraan tubuh. Ada juga manfaat lain dari  daun zaitun  untuk mencegah berbagai masalah kesehatan seperti infeksi saluran kemih, radang perut, malaria, aterosklerosis, herpes, hepatitis B, meningitis, influenza, tuberkulosis, bahkan gonore. Untuk mendapat manfaatnya, Anda tinggal merebus daun zaitun dalam 300 mililiter air selama 12 menit lalu menambahkan setidaknya satu sendok teh jus lemon dan beberapa tetes madu lalu sajikan. Konsumsi rutin setidaknya 15 hari berturut-turut.  Khasiatnya, Anda bisa merasakan berbagai manfaat, seperti dilansir laman Boldsky, Kamis (30...

Tidak ada orang yang menginginkan untuk terkena penyakit kanker. Begitu pula dengan Anda. Sayangnya, pola hidup dan pola makan yang Anda jalani mampu mengakibatkan Anda terkena penyakit mengerikan ini. Namun ketika Anda terdiagnosis penyakit kanker sejak dini bukan berarti bahwa hal tersebut merupakan akhir dari hidup Anda. Sebab serangkaian perawatan sederhana mampu membantu Anda untuk membunuh sel kanker. Contohnya adalah dengan mengonsumsi  minyak zaitun . Dilansir dari dailymail.co.uk, penelitian yang dipublikasikan di jurnal Molecular and Cellular Oncology ini menjelaskan bahwa di dalam minyak zaitun terkandung zat sehat yang disebut dengan oleocanthal. Oleocanthal akan bekerja dengan cara memecah inti sel yang disebut dengan lisosom dan kemudian oleocanthal akan mengeluarkan protein yang dapat mematikan sel. Hal tersebut diketahui ketika para ilmuwan menyuntikkan minyak zaitun ke dalam sel kanker dan sel kanker bisa mati dalam waktu 30 menit sampai 1 jam. "Li...

Beberapa buah disebutkan di dalam Alquran, seperti kurma dan delima. Ada buah lain juga disebutkan di dalam Alquran. "Allah (Pemberi) cahaya (kepada) langit dan bumi. Perumpamaan cahaya Allah, adalah seperti sebuah lubang yang tak tembus, yang di dalamnya ada pelita besar. Pelita itu di dalam kaca (dan) kaca itu seakan-akan bintang (yang bercahaya) seperti mutiara, yang dinyalakan dengan minyak dari pohon yang berkahnya, (yaitu) pohon zaitun yang tumbuh tidak di sebelah timur (sesuatu) dan tidak pula di sebelah barat(nya), yang minyaknya (saja) hampir-hampir menerangi, walaupun tidak disentuh api.  Cahaya di atas cahaya (berlapis-lapis), Allah membimbing kepada cahaya-Nya siapa yang dia kehendaki, dan Allah memperbuat perumpamaan-perumpamaan bagi manusia, dan Allah Maha Mengetahui segala sesuatu," Surah An-Nur Ayat 35. Dalam buku Tafsir Ilmi 'Tumbuhan dalam perspektif Alquran dan Sains' yang disusun oleh Lajnah Pentashihan Mushaf Alquran, Badan Litban...